Qual o Tipo de Gaveta Ideal para uma Adega Climatizada?
A gaveta ideal para armazenar garrafas de vinho em uma Adega Climatizada deve favorecer a circulação uniforme do ar refrigerado entre as garrafas e os diferentes níveis da adega.
Por isso, os modelos com fundo em estrutura metálica aramada, alumínio ou aço inox são excelentes opções, principalmente por permitirem uma passagem de ar mais livre.
A madeira também é bastante utilizada na fabricação das gavetas, especialmente por sua estética e por combinar com o acabamento das adegas. Nesse caso, é importante que o fundo da gaveta não seja totalmente fechado.
O uso de ripas ou elementos espaçados entre si permite que o ar refrigerado atravesse a estrutura, melhorando a circulação entre as gavetas e contribuindo para uma distribuição mais uniforme da temperatura.
O modelo apresentado abaixo foi projetado por mim, Nei Andrade, e utiliza bordas em madeira com fundo formado por tubos de alumínio.
É uma solução que combina estética, resistência e funcionalidade, além de favorecer a circulação do ar refrigerado entre as gavetas.
Esse tipo de construção é bastante utilizado em projetos de adegas climatizadas e pode ser adaptado de acordo com o tamanho das garrafas, o espaço disponível e o layout interno da adega.
